西餐基础工艺
资源类别:
食品
资源性质:
教学课件
适合专业:
食品加工技术
资源大小:
1.13M
上传老师:
管理员
更新日期:
2013-8-18 9:33:02
下载统计:
347
次
资源简介
swf格式。西餐基础工艺的教学课件,主要讲述沙拉汁的制作、汤的制作、西餐烹饪方法、西餐汁等内容,适合于教学中参考,欢迎参考使用。longbaobao会员上传。
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