食品分析(山东师范大学)
资源类别：
食品
资源性质：
教学课件
适合专业：
食品科学技术基础学科
资源大小：
5.2M
上传老师：
管理员
更新日期：
2013-9-11 10:16:10
下载统计：
157
次
资源简介
Pdf格式。山东师范大学食品分析的教学课件，共4章内容，章节齐全，图文并茂，制作精美，主要讲解绪论、食品分析的基本知识、食品的感官检验、食品中水分和水分活度的测定、食品中灰分的检验等，欢迎高校教师参考使用。violet_jk 会员上传。
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